山梨酸钾医药级制剂辅料抑菌剂作用规格价格 返回列表页

山梨酸钾医药级制剂辅料抑菌剂作用规格价格

分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂。

梨酸钾的功效与作用

山梨酸钾是一种白色的结晶性粉末，属于有机酸类防腐剂，可以有效抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性，还能够防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。

在临床上可以作为药物液体制剂的防腐剂，也可以广泛用于食品中，能够有效延长食品的保存时间，并且能够保持原有食品的风味，在酸性食品中防腐效果会更好，添加量一般为0.5%。山梨酸钾就是防腐剂，是白色鳞片状结晶性粉末，稍有臭味。在空气中不稳定，容易被氧化着色，易溶于水和乙醇。能有效地抑制霉菌，酵母菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌的生长和繁殖。作为食物的添加剂，有防腐作用，这个对于人体影响不是太大的，但也不要过多的食用，可能会导致过敏反应或者肠胃消化功能异常等情况。

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