空气能热泵烘干机是一种箱式的烘干结构，由烘干房和热源两部分构成，结构简单、操作方便，可适用于不同种类的果蔬、茶叶、药材等各类农副产品物料烘干。本套设备由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、排湿系统、抽湿风机、控制与检系统等组成。热泵烘干房实质上是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作原理与制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作的，所不同的只是工作温度范围不一样。
空气能热泵烘干机可实现低温空气封闭循环干燥，干燥质量好。通过控制装置，使干燥室的热干空气的温度在20～80℃之间，温度控制准确，烘房不同部位温差小，不会出现因为局部烘干温度过高而影响烘干品质的现象，可满足大多数热敏物料的高质量干燥要求；干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药物类的物料非常重要。
空气能热泵烘干机原理：
空气能热泵烘干机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃——30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度，然后再通过风机，将换热器（冷凝器）产生的热量送至烘干房（热泵出风温度可达80℃）内对物料进行加热、烘干，使物料所含的水分逐渐蒸发，再由新风排湿系统进行排湿，从而使物料获得干燥，湿气由排湿口排出。
空气能热泵烘干机优势
1） 安装方便，无论在室内还是室外均可安装和拆卸。
2） 烘干过程中只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1/3－1/4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75左右的运行费用，1度电等于4度电。
3） 无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型烘干方式。
4） 整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种比较稳定可靠的全封闭干燥系统。
5） 热风循环干燥箱是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；全自动免人工操作，智能化控制。
6） 采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业。
与常规烘干机设备相比，热泵干燥装置具有如下几个突出的优点：
①节能。高温热泵烘干机的能源消耗比普通烘干机可降低40%以上。
②低温。易于在常压下实现0-100℃的低温干燥，可获得高的干燥产品质量。
③封闭。便于用惰性干燥介质全封闭循环对易燃易爆产品、易氧化变质产品进行封闭干燥。
④环保。干燥时可不向外界环境排放粉尘、异味，并可回收产品中的香气成分、溶剂等。
因此，高温热泵烘干机可为诸多物料的低成本、高质量干燥提供一种全新的解决方案，具有很强的市场竞争力。在当前节约能源和保护环境日益受到重视，用户对物料干燥质量要求越来越高的大环境下，热泵烘干机这一既省钱又节能*、干燥质量好的新型干燥装置获得了很 好的发展机遇。
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