国信空气能热泵箱式腊肉腊肠烘干设备介绍:
腊肉的干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水分,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,这些都与腊肉的除湿工艺有关。
热泵箱式腊肉腊肠除湿干燥机智能化程度高,操作简单方便,可控性强,热量损失少,腊肉腊肠等在密闭的环境里进行干燥,避免了与空气中的灰尘和细菌接触,干燥品质佳。
国信空气能热泵箱式腊肉腊肠烘干设备构成
1.主机(加热系统):利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料;
2.烘干房:用来摆放物料,以及保温以免热量散失;
3.循环风系统:将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走;
4.排湿系统(干燥系统):将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的;
5.排水系统:冷凝水排放到室外,以免增加室内空气的湿度;
6.控制系统:按照不同物料的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间;
7.预警系统:可以按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
国信热泵箱式腊肉腊肠除湿干燥机工作原理:
压缩机从蒸发器中吸入低温低压的制冷剂气体,通过压缩机做功将制冷剂压缩成高温高压的气体,高温高压的制冷剂气体进入冷凝器进行热交换,空气能热泵烘干机把热量通过风机输送烘房,从而使烘箱里温度不断提高,zui终达到物料脱水干燥的目的。
智能控制系统能实现对温度、湿度、风量、时间的精准控制,因此保证了烘干腊肉腊肠的品质与工艺,这也是传统烘干无法实现的。
国信空气能热泵腊肉腊肠烘干设备优势:
- 腊肉腊肠烘干机设备比煤、燃气等燃烧烘干可能存在残留有害物质附着,而空气能热泵烘干机可以有效地保证营养成分,健康环保。
- 腊肉腊肠烘干机烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制,制成成品成色好。
- 烘干过程安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
- 烘干过程能耗低是普通燃气使用费用的30%-50%,不需要大量人工监控,有效地减少运行成本。
- 腊肉腊肠烘干机通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。
国信空气能热泵除湿干燥机腊肠加工工艺
- 高温烘干阶段,温度达到65~68度之间烘干3~4小时,让物料发酵,保证腊味香味;
- 减速干燥阶段,发色期和收缩定型期的控制,温度控制再50~55℃之间,湿度控制在45%左右,时间为4~5小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,可以冷热交替使用,效果更好;
- 快速干燥阶段 为了强化干燥速度,温度要升高到58~60℃,烘干时间控制在10~12小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠zui终烘干湿度在17%左右。
国信热泵箱式腊肉腊肠烘干设备适用范围
国信空气能腊肉腊肠烘干设备是一款智能型热风烘干产品,控制系统分为10个独立加热段,每个加热段的温度、湿度、干燥曲线可自由设置,满足多种药材、农产品、海产品、茶叶、木材等的烘干需求。
国信空气能热泵烘干机客户案例
我厂生产的热泵烘干机在国内在国内已有多种物料的成功干燥案例,干燥出的物料品相较好,客户非常满意。
热泵腊肉腊肠烘干设备安装步骤:
国信热泵腊肉腊肠除湿干燥机设备可由我们厂的售后服务人员指导安装,客户也可自己安装,简单快捷,以下是简单的组装步骤:
厂家介绍:
巩义市国信机械厂位于河南省巩义市,15年来,专注于烘干干燥设备的研发与生产,在腊肉腊肠蔬菜脱水深加工、药材深加工、食品加工生产线、工业品干燥加工生产线方面成效显著,为客户、为社会创造了巨大的经济价值和社会效益。
我厂主营连续网带式烘干机、节能热泵箱式烘干设备、微波杀青干燥机、滚筒烘干机、电加热烘干箱等烘干干燥产品及其配套的清洗漂烫、切片、风干、计量包装等配套产品。欢迎广大客户光临指导,实地考察,垂惠合作!
国信人秉承“服务到底,争取更好”的宗旨,立足中原,放眼世界,时刻关注来自于市场和用户的建议,不断改进技术,完善服务,提高品质。国信产品不仅在国内,更是吸引了世界各地的客户来厂考察,订货。