沸腾干燥机的原理：是指干燥介质使固体颗粒在流化状态下进行干燥，其物料干燥过程的基础就是粉体的沸腾，同时，在排风作用下，容器内细微粉体经捕集袋过滤后排向室外。干燥时由于气固两相逆流接触，剧烈搅动。固体颗粒悬浮于干燥介质之中，具有很大的接触表面积，无论在传热、传质、容积干燥强度、热效率等方面都很优良。

1、沸腾干燥机的型式区别
随着应用技术的不断发展，沸腾干燥机器的型式及应用也越来越多，设备的分类方法也有所不同。按被干燥物料可分为三类：*类是粒状物料；第二类是膏状物料；第三类是悬浮液和溶液等具有流动性的物料。按操作条件，基本上可分为两类：连续式和间歇式。按结构状态来分一般有流化型、搅拌流化型、振动。
现就干燥设备生产厂家所生产的沸腾干燥机设备从以上三方面作一简要介绍。从操作条件来说：GFG系列沸腾干燥机机、FG系列沸腾干燥机机属间歇式，被干燥物料颗粒度有一定的要求，一般要求不小于30微米，不大于4mm为合适。当几种物料混在一起干燥时，各种物料比重应当接近。而XF系列箱式沸腾干燥机机、ZLG系列振动流化床干燥机则属于连续式，可满足连续型生产的要求。

2、与其他设备的比较
由于沸腾干燥机对各种物料的适应性比较好，它比起热风循环烘箱来，占地面积小、生产能力大、热效率高，而且干燥后的产品湿度均匀。比起气流干燥来，可通过调节物料在流化床内停留时间的长短，使产品达到预期含水率。