固体发酵罐是一种重要的生物技术设备，用于生产生物肥料、生物质能等符合可持续发展的可再生能源。正确操作固体发酵，能有效保证设备正常运行，延长设备使用寿命，并确保生产安全与产品质量。今天小编就带大家了解一下固体发酵罐的操作规程。
1、设备检查
在每次使用前，必须对固体发酵罐进行检查，确保设备正常运行：
(1)检查灭菌情况
• 检查发酵罐材质是否有氧化锈蚀、变形等问题；
• 确认蒸汽出口和排气口已正确连接；
• 检查进风口和出风口是否被堵塞；
• 查看自动控制系统是否正常。
(2)检查供料系统
• 确定原料的品质和含水量是否满足发酵条件；
• 清洗供料系统中的积尘、积渣和残留杂质。
2、工作流程
(1)接受原料
• 将原料运到料仓；
• 用传送带或升运机将原料直接运到发酵罐中；
• 定量加入水分。
(2)固体发酵
• 利用设备预算出最佳生产工艺参数；
• 保持发酵罐温度、湿度和通气量，使菌群生长达到最佳状态；
• 调整菌群生长速度、生物生成物和产物最优化；
• 在生产过程中监控温度和酸度。
(3)取样测定
• 每天或每隔一定的时间取样检测，可以根据生产需要调整检测频率；
• 选择代表性样品；
• 清洗罐口，用消毒液对设备进行消毒处理，在取样前将罐口消毒残留处理。
(4)收获过程
• 使用升运机将发酵好的生物肥料、生物质能收获出来；
• 在收获过程中，注意控制口进口的光泽度，口宽度以及密封性；
• 重要参数的采集和记录。
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